Keimgerät - Keimboxen

Vergleich der Keimgeräte

Um Sprossen selber zu ziehen können spezielle Geräte genutzt werden. Durch ein kluges Prinzip wird die Sprossenzucht vereinfacht. Es ist unter verschiedenen Namen bekannt, aber Keimgerät, Sprossenturm, Keimapparat oder auch Sprossenbox meinen alle die gleiche Apparatur. Wir haben dir eine Liste zusammengetragen, damit du diese leichter vergleichen kannst.

Es handelt sich dabei um einen Turm aus drei Ebenen, die für die Sprossenzucht zur Verfügung stehen. Eine letzte Ebene dient als Auffangschale des überflüssigen Spülwassers.

Die Böden sind gerillt, damit die kleinen Samen nicht vom Wasser weggespült werden. Damit das Wasser alle Ebenen durchlaufen kann, sind diese jeweils mit einem Plastiksiphon ausgestattet, der das Wasser bis zur Auffangschale schleust.

Die Keimboxen bestehen meist aus Acrylglas oder SAN Plastik. Diese Materialien sind für empfindliche Lebensmittel wie Sprossensamen geeignet, da sie keine Weichmacher enthalten. Zudem fördern sie den optimalen Lichteinfall, was die Wachstumsbedingungen begünstigt.

Kann ich mehrere Keimgeräte übereinander stellen?

Technisch funktioniert es gut, die Keimschalen stehen stabil und auch das Wasser durchläuft alle Ebenen. Doch hat das ganze einen Haken. Das Wasser trägt unerwünschte Ablagerungen davon z.B. Staub, Keime und andere Verunreinigungen.

Je mehr Ebenen das Keimgerät hat, umso mehr bleibt davon in den jeweiligen Schalen zurück. Diese Ablagerungen können während der Kultur zu Schimmel führen. Daher unsere Empfehlung: Stapel nur drei Ebenen übereinander und nutze mehrere Keimtürme nebeneinander.

Sollten deine Microgreens nicht im gleichen Raum wie dein Wasserschluss wachsen, kann das stapeln jedoch Sinn ergeben. Für den Transport stapeln wir auch schon einmal mehr als drei Ebenen.

Bezugsquellen zum Kaufen oder Bestellen

Weiter unten gehen wir auf die einzelnen Unterschiede der Hersteller ein. Die Liste/Vergleich umfasst Bezugsquellen, von denen man Keimgeräte kaufen kann. Häufig gibt es die Geräte auch im Set zu bestellen, sodass du die Keimsaat direkt dazu bekommst.

Hersteller und ihre Eigenheiten

Auf dem Markt gibt es verschiedene Hersteller, wie A. Vogel, Kiepenkerl oder Sperli. Alle Hersteller geben ihren Keimgeräten andere Namen, wie Sprossengarten, Hydrogerät oder Keimsprossenbox. Trotz der vielen Namen gibt es aber selten Unterschiede im Aufbau der Türme.

Wenn es Abweichungen gibt, dann meist nur in der Beschaffenheit des Materials. Es gibt zum Beispiel Keimboxen mit durchsichtigem, bräunlichen oder seltener mit bläulichem Kunststoff. Hier wollen wir einige der Hersteller und deren Produkte vorstellen:

A. Vogel - Keimgerät bioSnacky

Dieses Keimgerät besticht durch große, klare Keimschalen mit einem Durchmesser von 20 cm. Das verwendete Material besteht aus Acrylglas, das kratzfest, schlagfest und UV-beständig ist. Zudem ist es cadmium- und formaldehydfrei, was empfindlichen Lebensmitteln sehr zugute kommt.

Durch die runden, glasklaren Schalen herrschen perfekter Lichteinfall und eine ausgezeichnete Luftzirkulation. Das Produkt ist geeignet für die Geschirrspülmaschine und kann im oberen Geschirrkorb bei 85 °C mitgewaschen werden.

A. Vogel - Sprossengarten

Auch bei diesem Gerät wird Acrylglas verwendet. Es ist mit seinen drei Etagen ähnlichen dem Keimgerät aus gleichem Hause. Eine Besonderheit ist der gewölbte Deckel.

Aufgrund des gewölbten Deckels ist es ideal für die Aufzucht von Weizen- und Gerstengras in der obersten Schale geeignet.

Zudem gibt es für die Zucht von winzigen Samenkörnern ein Vliespapier, auch Einlagevlies genannt, welches man in die Saatschalen legt. Das Vliespapier musst du separat dazu kaufen oder bestellen.

Kiepenkerl - Keimsprossenbox Gourmet

Dieser Hersteller hat sich ebenfalls für einen Turm aus drei Ebenen entschieden. Das Material unterscheidet sich in der Hinsicht, das für die Produktion der unbedenkliche Klarsicht-Kunststoff SAN verwendet wird.

Der Durchmesser beträgt 18 cm. Auch dieses Gerät ist für die Säuberung in der Spülmaschine geeignet.

Gavicci - Keimapparat / Keimgerät "GEO TERRA"

Bei diesem Modell handelt es sich um eine sehr hochwertige Ausführung eines Sprossenturms. Er eignet sich sowohl für diejenigen, die sich gesund ernähren wollen, als auch für diejenigen, denen etwas an der Optik liegt.

Der gesamte Keimturm besteht aus Terrakotta und gibt aufgrund seiner Farbe ein schönes Bild ab. Durch die Regulierung der Lichtstärke und der Lichtzufuhr wird die ideale Umgebung zum Keimen geschaffen.

Die Höhe entspricht 25 Zentimetern, wobei der Durchmesser 17 cm ist und eher zu den Kleineren gehört. Der geringe Durchmesser ist vermutlich dem Gewicht geschuldet.

Hawos - Tonkeimer und Toni

Dieser Hersteller hat sich beim Material ebenfalls für Ton entschieden. Beide Ausführungen sehen schön aus und bieten den Samenkörnern eine Gartenboden-ähnliche Umgebung. Dunkel und feucht haben sie dort eine optimale Umgebung zum Keimen.

Der gebrannte Ton hat die Eigenschaft, 10 % seines Gewichtes an Wasser aufnehmen zu können. Dieses wird nach und nach an die Keimlinge abgegeben.

Die Türme bestehen aus drei Keimschalen, einer Bodenschale und einem Deckel. Die beiden Modelle unterscheiden sich nur in Höhe und Durchmesser.

Dieser Sprossenturm eignet sich sehr gut für Rote Beete Sprossen, da hier eine dunkle Umgebung geschaffen wird. Für Microgreens ist dieser Turm leider nicht geeignet.

Sperli - Keimgerät Bio-Starter

Sperli ist im Allgemeinen für seine Samen bekannt, aber auch in Sachen Keimboxen hat es sich mit diesem Modell einen Namen gemacht. Das Set beinhaltet drei Keimschalen sowie einen Deckel.

Für die äußere Erscheinung wurde rauchgrauer Kunststoff verwendet. Es benötigt wenig Platz und ist mit einem patentierten Wasserdurchlauf ausgestattet. Zudem kann es in der Spülmaschine gewaschen werden.

Arche - Keimgerät Sprossenfrische

Diese Ausführung bietet durch seine leichte Tönung die idealen Lichtverhältnisse für besonders helle Standorte. Es besteht im Gegensatz zu anderen Geräten nur aus zwei Keimschalen, einem Deckel und einer Auffangschale. Der Durchmesser beträgt 18 cm.

Preisvergleich der verschiedenen Keimgeräte

Durch die Auflistung dieser Geräte kann man ganz komfortabel Preise und Leistungen vergleichen und anschließend kaufen. Dafür sollte man die Anbietershops aufsuchen, da sich die Preise ständig im Wandel befinden.

Die Verwendung der Keimgeräte:

Die Aufzucht im Keimgerät ist selten mit Problemen verbunden. Bei der richtigen Verwendung und der entsprechenden Umgebungstemperatur wachsen in jedem Keimturm nach zwei bis vier Tagen leckere Keime und frische Sprossen. Je nach Saat muss man die Samen unter fließendem Wasser spülen oder über Nacht einweichen. Pro Etage wird ein Esslöffel Keimsaat verteilt.

Abhängig von den Sprossen müssen diese zwei bis dreimal am Tag gewässert werden. Das Wasser muss nur in die oberste Schale gegeben werden, bis der Ablaufsiphon bedeckt ist. So kann es durch alle Etagen laufen und wird in der Bodenschale aufgefangen. Das Keimgerät sollte dafür möglichst waagerecht stehen.

Das Gerät sollte nicht in der direkten Sonne stehen. Zuviel Wärme vertragen die zarten Sprossen noch nicht und trocknen zu schnell aus.

Für genauere Anweisungen sollte man sowohl die Beschreibung der Samen als auch die Bedienungsanleitung des Sprossenturms durchlesen. Eine Bedienungsanleitung ist bei jedem Gerät dabei.